Skip to content

Brzi kolač s nesquikom i orasima

kolac-s-nesquikom-i-orasima


Potrebni sastojci:

  • za biskvit:
    • 2 jaja
    • 100 g šećera
    • 200 g brašna
    • 1/2 praška za pecivo
    • 1 dl ulja
    • 2 dl mlijeka
  • za fil:
    • 7 dl mlijeka
    • 4 žlice (oštrog) brašna
    • 3 žlice nesquika (ili drugog instant napitka od čokolade)
    • 200 g nekog prhkog keksa bez fila
    • 50 g šećera
    • 50 g šećera u prahu
    • 50 g margarina
  • nekoliko žlica pekmeza od smokava (ili nekog drugog)
  • 20-tak polovica oraha
  • 100 g čokolade za kuhanje

Način pripreme

Električnom mješalicom izmiješati jaja i šećer, dodati mlijeko, ulje i pomiješano brašno s praškom za pecivo. Smjesu izliti u kalup za tortu i peći u pećnici na temperaturi od 180 0C dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

Ostaviti biskvit nekoliko minuta da se prohladi, izvaditi iz kalupa, staviti na podlogu za torte i premazati ga pekmezom od smokava. Vratiti nazad obruč od kalupa za tortu, kako bi se spriječilo slijevanje fila.

Za vrijeme dok se biskvit peče staviti kuhati mlijeko, a kad prokuha polako dodavati stalno miješajući dobro izmiješanu smjesu od brašna, šećera, nesquika i oko 1 dl mlijeka. Kuhati nekoliko minuta da postane dovoljno gusto i maknuti sa štednjaka. Dodati izmrvljeni keks i promiješati žlicom tako da nema grudica.

Izraditi margarin i šećer u prahu, te dodati ohlađenu kremu i sve izmiješati da se sjedini. Filom ravnomjerno namazati biskvit i staviti u hladnjak da se malo stvrdne.

Staviti u prikladnoj posudi kuhati vodu, a na nju staviti manju posudu i u nju izlomiti čokoladu. Otopiti čokoladu uz povremeno miješanje.

Izvaditi kolač iz hladnjaka, na fil posložiti polovice oraha i sve neravnomjerno preliti čokoladom. Ostaviti nekoliko minuta da se prohladi čokolada, a onda opet vratiti kolač u hladnjak da se stegne.

P o v e z a n i   t e k s t o v i

Kolač s orasima i sirom Potrebni sastojci: za tijesto (za tepsiju srednje veličine): oko 300 g brašna 1/2 praška za pecivo 3 žumanjka oko 100 g š...
Kolač sa smokvama, grožđem i dinjom Potrebni sastojci: 1 smrznuto lisnato tijesto 6-7 svježih smokava 1-2 grozd grožđa 1-2 kriške dinje 3 pudinga od vanilije ...
Domaća rajčica u boci Već neko vrijeme planiram napisati recept za domaću rajčicu u boci. Pitanja se roje, jer kako opisati miris ukuhavanja rajčice? Taj miris koji...
Sataraš Sataraš je tradicionalno baranjsko jelo koje se dobiva dinstanjem na ulju crvenoga luka, svježe paprike i rajčice, uz dodavanje soli i (po želji) papr...
Nabujak s tikvicama i sirom Potrebno: 2 do 3 tikvice (oko 1200 do 1500 grama) 1 kiselo vrhnje 200 g feta sira 3 žlice krušnih mrvica (ili griza) ...