Skip to content

Nabujak s tikvicama i sirom


Potrebno:


  • 2 do 3 tikvice (oko 1200 do 1500 grama)
  • 1 kiselo vrhnje
  • 200 g feta sira
  • 3 žlice krušnih mrvica (ili griza)
  • 4 žlice brašna
  • 4 jaja
  • 100 ml ulja (ili dvije žlice domaće svinjske masti sobne temperature)
  • Prstohvat soli (ali nije nužno jer je feta sir slan!)
  • Prstohvat sode bikarbone

Priprema


Lim za pečenje namazati masnoćom i posuti mrvicama.

U veću posudu naribati ili sitno nasjeckati tikvice, posoliti i nakon desetak minuta ocijediti. Potom dodati izmrvljeni feta sir, vrhnje, istučena jaja, te krušne mrvice, brašno i ulje. Na kraju dodati sodu bikarbonu.

Sve dobro izmiješati i uliti u pripremljeni lim za pečenje.

Peći na temperaturi od 200° C oko 20 do 30 minuta dok se ne uhvati zlatna korica.

Poslužiti toplo ili hladno uz jogurt.

P. S. Može se i jače začiniti svježom ljutom paprikom, češnjakom ili paprom.


Lidija Domorad

Lidija Domorad

Prof. vjeronauka iz Osijeka...
Lidija Domorad

Latest posts by Lidija Domorad (see all)

P o v e z a n i   t e k s t o v i

Peciva punjena sirom Potrebno: 450 g brašna (glatkog) 1 jaje 200 ml mlakog mlijeka 100 ml ulja pola kockice svježeg kvasca ili jedna vrećica...
Klarini kruščići Hrana je oduvijek puno više od hrane. Hrana je izraz ljubavi, ali i obveza, hrana je moć, ali i služenje. Zato se nazivi koje dajemo hrani vež...
Bakina pita sa sirom Godine čine svoje htjeli mi to ili ne, s godinama bi valjda trebalo imati i više životne mudrosti. Jedna od životnih mudrosti koje s godinama otkrivam...
Obilje jabuka Svake godine Stvoritelj neba i zemlje redovito nas obdari obiljem. Jedne godine je to bilo obilje šljiva, druge godine obilje rajčice, treće g...
Torta od jabuka Potrebno za tijesto: 125 g maslaca sobne temperature 50 g šećera 1 jaje naribana korica zdravog limuna 100 g fino sjeckanog...
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!