Skip to content

Slane buhtle


Potrebni sastojci:

  • za tijesto:
    • oko 800 g brašna
    • 1 svježi kvasac
    • 2 jajeta
    • oko 4 dl mlijeka
    • oko 2 dl ulja
    • malo soli
    • malo šećera
  • za nadjev:
    • oko 100 g naribanog tvrdog sira
    • oko 100 g šunke (salame, kobasice…)
    • oko 50 g margarina
    • malo kečapa
  • za premaz:
    • 1 jaje

Postupak izrade

Nakidati svježi kvasac u toplo mlijeko, dodati u to čajnu žlicu brašna i čajnu žlicu šećera i ostaviti da se kvasac digne 15-tak minuta.

U prikladnoj posudi zamijesiti glatko tijesto od brašna, jaja, dignutoga kvasca, mlijeka, ulja i malo soli. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti oko 1 sat da se tijesto digne. Potom razvaljati, složiti tanke ploške margarina, posuti naribanim sirom, izrezati na pravokutnike, u svaki staviti malo šunke i kečapa, te rolati. Posložiti u tepsiju, premazati razmućenim jajetom, ostaviti da odstoji oko 45 minuta, a onda peći oko 30 minuta na temperaturi od oko 1900C.


mr. Snježana Majdandžić-Gladić

mr. Snježana Majdandžić-Gladić

Urednica stranice zlatnadjeca.com
mr. Snježana Majdandžić-Gladić

Latest posts by mr. Snježana Majdandžić-Gladić (see all)

P o v e z a n i   t e k s t o v i

Lepinje sa salamom, sirom i krastavcima Potrebni sastojci: Za tijesto: 800 g brašna 1 svježi kvasac 2 dl mlijeka 1 vrhnje 1 jogurt 2 jaja malo soli malo ...
Jastučići sa šunkom i sirom Potrebni sastojci: 1 lisnato tijesto oko 100 g svježeg sira 1 kiselo vrhnje oko 100 g tvrdog sira oko 100 g šunke (salame, ...
Adventski vijenac od dizanoga tijesta Potrebni sastojci: Za tijesto: oko 700 g brašna 1 svježi kvasac 2 jajeta oko 3 dl mlijeka jedan jogurt pola kiselog...
Trokuti od dizanoga tijesta Potrebni sastojci: Za tijesto: 800 g brašna 1 svježi kvasac 2 jajeta 3 dl mlijeka 1/2 kiseloga vrhnja 1 jogurt 2...
Prutići s kimom Potrebni sastojci: 800 g brašna 1 svježi ili suhi kvasac 2 jaja 2 dl mlijeka 1 vrhnje 1 jogurt malo soli malo šeće...