Utorak, 15 lipnja

Autor: Lidija Domorad, prof.

Vjeroučiteljica iz Osijeka
Jabuka, od Adama do naših dana
Kruh naš svagdanji

Jabuka, od Adama do naših dana

Jabuka ima i svoj međunarodni dan. Nosit će toga dana djeca jabuke u vrtiće i škole. Učiteljice će govoriti o važnosti jabuke u prehrani. Spomenut će se i poneka poslovica vezana uz jabuku, liječnika i zdravlje. Pjevat će pjesmice o jabukama, a možda i pročitati pokoju priču u kojoj je glavni lik – jabuka. Tek će odrasli s tugom pomisliti na jabuke djetinjstva. Male, sitne, jabučice. U kojima je često 'podstanar' iliti crv. Pa kad ju očistimo od svih nečistoća, u rukama nam ostane još manji ostatak ionako male jabučice. Trgovine i supermarketi nude velike i lijepe jabuke. 'Kao sa slike' – rekla bi poneka baka. I točno je tako. Naslikane su jabuke. Velike, lijepe, pravilnog oblika i … pomalo otrovne. Znate li kako je jabuka najčešće prskana voćka? Neki poznavatelji tehnologije uzgoja jabu...
More šljiva
Kruh naš svagdanji

More šljiva

Gledam ovih dana šljive. Plodovi šljiva pod drvetom. Šljive u zdjelici. Stižu gosti. Donose veliku vrećicu punu šljiva. Primam privatnu poruku na fejsu: 'Želiš li šljive?' Što je to ove godine sa šljivama? Obilje šljiva oko nas. I tako ulazim u avanturu sa šljivama. Dok perem šljive, gledam to more plavih šljiva u mojoj kuhinji. Male, sitne, malo veće pa i najveće šljive. I sve plave. Gledam šljive i mislim na Josipa Egipatskog. I u ona vremena bilo je godina obilja, a bilo je i godina gladi. Josip je u Egiptu u godinama obilja spremao žito u silose, a kada su počele godine gladi, hranio je Egipat, ali i svoju braću. Sačuvao je život svima. Prošle godine nije bilo šljiva. Nigdje. Niti jednu bočicu pekmeza od šljiva nisam spremila. Ove godine i najmanje stablo šljive dalo je urod...
Iz bakine kuhinje
Kruh naš svagdanji

Iz bakine kuhinje

Ljubav prema spremanju hrane za male i velike za mene je puno više od kuhanja. Stoga, uz kolumnu Kroz bakine naočale, otvaram novu kolumnu u kojoj ću zajedno s vama dijeliti svoje spoznaje o svijetu hrane. Otkud među raznim filozofskim, teološkim, sociološkim, filozofskim i inim pametnim temama kolumna o hrani? I to još s receptima? Neki su zalutali???? Ne, nisam zalutala. Iako mi se ponekad čini kako je javno mnijenje zalutalo glede hrane. Pa neka ovo bude pokušaj vraćanja na izvore. Svi mi živimo od hrane. Svaki dan u svoj organizam unosimo hranu. Neki od nas tu hranu i pripremaju. Reklame nam točno objašnjavaju kako je najveća radost ljudskog okupljanja za obiteljskim stolom. Imamo tradiciju crkvenih godova, kirvaja, gdje se rodbina i prijatelji susreću i oko obiteljskog stola. Osim t...