Nedjelja, 19 rujna

Oznaka: domaća majoneza

Domaća majoneza
Kruh naš svagdanji

Domaća majoneza

Često nam gosti donesu darove. Bude tu i cvijeća, ali i kave. Nađe se tu raznoraznih sitnica koje su darovane sa srcem i željom obradovati svoga domaćina/domaćicu. Tako sam i ja nedavno primila domaća kokošja jaja. Gospođa koja mi ih je predavala potiho mi je rekla: svježa su, današnja! Pa ako imate ovako dragocjenu namirnicu u svojim rukama ili imate još više sreće pa poznate nekoga tko sam uzgaja kokoši ili ste pak sami njegovatelji kokoši, ovo je recept za vas. Potrebno 2,5 dcl ulja (preporučam trećinu maslinovo, dvije trećine suncokretovo) 2-3 žličice octa 2-3 žličice limunovog soka žličica senfa (što kvalitetniji, to bolji) prstohvat soli 1 jaje Postupak Pripremite visoku posudu. Bitno je da posuda bude uža i viša. Provjerite u koju posudu vam može ući štapni mikser, a da ne...