Ponedjeljak, 21 lipnja

Oznaka: dulce de leche

Dulce de leche ili slatko od mlijeka
Kruh naš svagdanji

Dulce de leche ili slatko od mlijeka

Ako ste mislili kako je potrebno krenuti na put oko svijeta kako biste upoznali egzotičnu hranu s druge strane kugle zemaljske, dobro ste mislili. Ali ipak predlažem samo odlazak do tržnice i potragu za domaćim mlijekom. Onim koje nije otputovalo u neku tvornicu, pa nakon čudnog boravka u tvornici stiglo vama u susjedstvo, na policu supermarketa po čudno niskoj cijeni. Dakle, ako ikako možete doći do domaćega mlijeka (a u Hrvatskoj to ne bi smio biti problem!) onda možete okusom i do Južne Amerike. Naime, ovaj južnoamerički specijalitet može biti i na vašem stolu. Nakon puno strpljenja, ovaj ukusan namaz možete i vi kušati. Potrebno: 1 litra domaćeg mlijeka 80 g maslaca 300 g šećera 1 mahuna vanilije ili vrećica vanilin šećera 1/2 žličice sode bikarbone prstohvat soli Postupak: 1....