Petak, 23 listopada

Oznaka: kokos-baklava

Kokos-baklava
Kruh naš svagdanji

Kokos-baklava

Potrebni sastojci: 1 tijesto za savijače 200 g kokosa 6 jaja 300 g šećera 3 dl jogurta 2 dl ulja 1 prašak za pecivo 1 l vode 1 vanilin šećer Postupak izrade Električnom mješalicom umutiti jaja i 150 g šećera (po želji može biti i više ili manje), a zatim i dalje miješajući dodati jogurt, ulje i kokosovo brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na podmazan lim staviti dva ili tri lista tijesta za savijače, a potom ih premazati dobivenom smjesom. Opet staviti dva ili tri lista tijesta za savijače, premazati smjesom i nastaviti tako slagati do kraja. Na najgornje listove ne stavljati smjesu, nego iz premazati uljem i izrezati na željene oblike. Peći na temperaturi od oko 1800C dok ne porumeni (oko pola sata). Pečeni kolač ostaviti da se malo prohladi. U međuvre...