Oznaka: kolač od jabuka

Kolač od jabuka
Kruh naš svagdanji

Kolač od jabuka

Jabuke, jabuke, jabuke..., pa i onda kada nisu očito vidljive! Ovaj kolač je zahvalan za neko obično obiteljsko druženje. Skroman, jednostavan, a svi sastojci su obično već pri ruci. Ono kada se netko od djece (ili odraslih!) zaželi nečega slatkoga...  Potrebno Prvi dio: 2 do 3 kg očišćenih jabuka 6 žlica griza 6 žlica šećera   Drugi dio: 1 litra mlijeka 5 žlica šećera 5 žumanjka 7 žlica brašna   Treći dio: 5 bjelanjaka 10 žlica šećera Postupak 1. Jabuke oprati i oguliti. Izrezati na kriške ili neki drugi oblik, slagati u posudu u kojoj će se kolač peći. Slagati tako da stane što je moguće više jabuka. (Obilje je jabuka oko nas, zar ne?)   2. Preko jabuka posuti mješavinu griza i šećera. Posudu staviti u prethodno zagrijanu pećnicu n...
Obilje jabuka
Kruh naš svagdanji

Obilje jabuka

Svake godine Stvoritelj neba i zemlje redovito nas obdari obiljem. Jedne godine je to bilo obilje šljiva, druge godine obilje rajčice, treće godine mandarine, a evo ove godine jabuke! Nema drveta koje nije rodilo. Čak i u onim voćnjacima u kojima zajedno rastu i trava i voćke, u kojima dom imaju i lisica i jež, čak i u tim voćnjacima ove godine rodila je jabuka. Obilje jabuka. Najdragocjenije jabuke su upravo te jabuke, jabuke oko kojih se nije odviše nitko trudio, jabuke koje su takve kakve jesu, jabuke koje nisu doživjele prskanje različitim više ili manje otrovnim tvarima. Neka vas ne zavara ružna kora ovih jabuka. Samo se sjetite kako je jedna lijepa jabuka bila uzrokom dugog sna u jednoj dječjoj bajci. Lijepa i otrovna. Ovdje se upravo događa suprotno. Ova jabuka je ružna i vr...