»Ovo je život vječni: da upoznaju tebe, jedinoga istinskog Boga, i koga si poslao – Isusa Krista.« (Iv 17,3)
Shadow

Oznaka: kopriva

Tjestenina s koprivama

Tjestenina s koprivama

Kruh naš svagdašnji
Koprive su puno zdravije nego što to mislimo. Sve dok se u poznatom internet oglašivaču nisu počele reklamirati i prodavati bio i eko uzgojene mlade korpive, ovaj recept je bio samo kućna radost. Sada, kada se kopriva počinje vrlo skupo prodavati, evo i za sve one koji su tražitelji recepta s koprivom. Inače, prije nego što je kopriva postala IN, ona je bila, a ponegdje je još uvijek, skroman i gotovo sramotan stanovnik kutova i zakutaka seoskih imanja. Kada posjetite svoju rodbinu na selu, sigurno vam neće s ponosom pokazati koprive, pa ipak, ako znate vrijednost ove mirisne i aromatične biljke, željezom pune biljke, zatražite od domaćina rukavice i obične škare za papir. I evo veselja! Potrebno za dvije osobe: 200 g mladih kopriva (najbolje samo vrhovi!) 100 g šunke il...