Oznaka: mrkva

Kiflice s mrkvom
Kruh naš svagdanji

Kiflice s mrkvom

Iako na oko teško da mogu biti lijepog i simetričnog izgleda, kiflice s mrkvom su prilično ukusne, a uz to i ne iziskuju preveliki trud. Svojom prhkošću, posebnim okusom koje im daje mrkva i kombinacijom s dobrim pekmezom, bit će poslastica koja zadovoljava i istančanije ukuse. Potrebno: 4-5 mrkava srednje veličine 3-4 žlice svinjske masti   šećera prema želji 1 vanilin šećer pola praška za pecivo oko 500 g pšeničnog brašna Priprema Vilicom izraditi mast. Mrkve oguliti i naribati na sitni ribež i dodati u mast. Dodati šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo pa sve rukom izgnječiti. Dodavati brašno i mijesiti, tako da se oblikuje glatko tijesto, ni tvrdo ni mekano. Podijeliti na osam dijelova i oblikovati u loptice, a zatim ih staviti u hladnjak na 15-tak minuta, kako bi se lakše m...