Čokoladne oblatne s orasima

Jednostavnost i kršćanstvo su uvijek išli ruku pod ruku. To se odnosi na sve, pa tako i na hranu. Crkva nas uči kako je svaki stvor dobar, ali je važno znati zahvaljivati Bogu na svemu što nam daje. Dobro je to imati u vidu i kad su slastice u pitanju. Stari recept oblatni itekako svojom jednostavnošću, a opet lijepim okusom priziva nam u pamet važnost navedenoga.

Potrebni sastojci:

• 1 oblatne
• 1 l mlijeka
• 300 g šećera
• 100 g margarina
• 100 g čokolade
• 300 g oraha

Postupak izrade

U prikladnu posudu uliti mlijeko, te dodati šećer i margarin. Kada provrije, smanjiti i na laganoj vatri ukuhavati oko 1-1,5 sat. Smjesa će postati gušća i lagano smeđa. U to dodati iskidanu čokoladu i otopiti, a potom i orahe i sve dobro promiješati. Skinuti s vatre i nastaviti miješati još dvije-tri minute, tako da fil postane još gušći.

Filom ravnomjerno namazati oblatnu, na nju staviti drugu, premazati filom, potom treću, i tako do kraja. Na gotove oblatne, zaštićene najlonom ili papirom, staviti veću knjigu ili neki drugi prikladan predmet, tako da se oblatne pritisnu i slijepe jedna uz drugu. Ostaviti ih nekoliko sati, a onda su spremne za posluživanje.