Nedjelja, 24 listopada

Razno

Drugi vatikanski sabor [video]
Lectio Brevis

Drugi vatikanski sabor [video]

Drugi vatikanski sabor bio je 21. ekumenski koncil Katoličke Crkve. Ekumenski su koncili, okupljanja biskupa cijeloga svijeta i pape, gdje se tumači ili definira crkvenu doktrinu i disciplinu.Na Drugom vatikanskom saboru sudjelovao je rekordan broj biskupa, kardinala, poglavara ili jednostavno otaca, njih oko dvije i pol tisuće. Usporedbe radi na Prvom vatikanskom sudjelovalo je oko 750 otaca, na Drugom lateranskom 500, a na Tridentu niti 300 (255). Drugi vatikanski poseban je i po tome što je po prvi put sudjelovao značajan broj otaca izvan Europe: oko 400 iz Azije i Sjeverne Amerike, oko 350 iz Afrike i oko 600 iz Južne Amerike (Europa oko 1000). Sudjelovalo je 28 otaca iz tadašnje Jugoslavije. Također, značajnu su, ali ne presudnu, ulogu po prvi put imali i laici, a među promatračima...
Kalež [video]
Lectio Brevis

Kalež [video]

U misnim slavljima postoji mnogo predmeta koje možemo primijetiti. Neke prepoznajemo, a neki su nam manje poznati. Čak i ono što nam je poznato nije nam možda uvijek do kraja jasno. Ovdje ćemo stoga progovoriti o jednom poznatom predmetu: kaležu. Također ćemo objasniti zašto izgleda tako kako izgleda, od čega je napravljen i kako se zovu svi ostali predmeti koji su u misi često stavljeni na taj kalež.Kalež ili hrvatski rečeno “čaša” često se spominje u evanđeljima. Ključni su svakako oni trenuci s Posljednje večere, jer Isus tada uze čašu i reče one poznate riječi koje uvijek čujemo na misi. Samim time, možemo reći da uz kruh, vino i stol, odnosno oltar, kalež možemo ubrojiti u ključne predmete svakog misnog slavlja.Sâm se kalež sastoji od 3 dijela: gore imamo čašku koja prima vino, zat...
Mala Gospa [video]
Lectio Brevis

Mala Gospa [video]

8. rujna Crkva slavi Marijin rođendan, odnosno: “Rođenje Blažene Djevice Marije”. Blagdan je poznatiji pod nazivom “Mala Gospa” jer je Marija, kad se rodila, bila malena djevojčica: mala Gospa. “Gospa” pak znači gospođa ili dama.Moramo paziti da ovaj blagdan ne pobrkamo s “Velikom Gospom”. Velika Gospa je svetkovina na koju slavimo to da je Marija, kad je već bila odrasla i velika uznesena na Nebo. Također, ne treba brkati “Malu Gospu” s dogmom i blagdanom “Bezgrešnog začeća” jer se ono tiče trenutka kad je Marija začeta, dok 8. rujna mi slavimo rođenje Marije. Dakle, Bezgrešno začeće odnosi se na trenutka kad je Marija začeta, “Mala Gospa” se odnosi na Marijino rođenje, a “Velika Gospa” se odnosi na kraj Marijina zemaljskog života.Svakako da su Bezgrešno začeće i Uznesenje važniji doga...
Češnjakova juha ili juha od češnjaka
Kruh naš svagdanji

Češnjakova juha ili juha od češnjaka

Jesenski dani su oni dani kada počinje nos 'peći rakiju'. Tom metaforom oslikavala je stanje zdravlja moja baka. Davno, davno. Naime, kada zajeseni mnogi ljudi se prehlade pa im curi nos. Onda su došla neka novonormalna vremena gdje se strašno bojimo ljudi kojima ovih dana curi nos. Ali nos ovih ranojesenjih dana curi već stotinama godina... I tako.... za podizanje imuniteta u ovim ranojesenjim danima kada, vjeran tradiciji, nos 'peče rakiju' potreban je lijek u vidu tople juhe od češnjaka. Potrebno 30 g maslaca 1 žlica brašna 1 veća glavica češnjaka 0,5 litre mlijeka 0,5 litre vode prstohvat soli peršinov list Postupak Zagrijati maslac na laganoj vatri i dodati brašno pa napraviti laganu zapršku. Dodati češnjak sitno izrezan. Zaliti mlijekom i uporno miješati dok ne prokuha. Raz...
Glavosijek sv. Ivana Krstitelja [video]
Lectio Brevis

Glavosijek sv. Ivana Krstitelja [video]

Crkva se 29. kolovoza spominje mučeništva sv. Ivana Krstitelja. Spomendan je poznat i pod nazivom Glavosijek sv. Ivana Krstitelja, budući da je prema evanđeljima Ivanu odrubljena glava. No što zapravo znamo o tome događaju? Koji su bili razlozi Ivanova smaknuća i gdje li se slavio zloglasni Herodov rođendan? Četiri su dokumenta od povijesne važnosti koja spominju taj događaj: Židovske starine Josipa Flavija te sinoptička evanđelja. Flavije tvrdi da je Herod dao ubiti Krstitelja jer se bojao njegova utjecaja u narodu i moguće pobune.[1] Matej (14, 1-12) nam kaže da je Herod dao uhititi Krstitelja zbog Herodijade, ali da se bojao ubiti ga zbog utjecaja naroda. Ipak, davši obećanje Herodijadinoj kćeri morao je, iako vrlo žalostan, odrubiti glavu Krstitelja. Kod Luke (9, 7-9) saznajemo tek ...
Kalendar rada šk. 2021./2022. god.
Razno

Kalendar rada šk. 2021./2022. god.

Kalendar rada za šk. 2021./2022. god. može se u PDF formatu preuzeti ovdje: Kalendar rada šk. 2021./2022. god. god. Potrebno ga je obostrano isprintati, presaviti po isprekidanoj crti i oblikovati preklopnicu.
Slastica tete Anice iz Gorjana
Kruh naš svagdanji

Slastica tete Anice iz Gorjana

Ljeto. Temperature visoke. Traži se nešto osvježavajuće, a ipak nešto slatko. Neki kolač. Desert. Ali pomisao na pećnicu muti vid. Bilo je isto ovakvo vrijeme. A ja u posjeti teta Anici. Žena koju sam posjećivala rijetko. Pa ipak, uvijek je bila optimistična, uvijek dobronamjerna i uvijek podržavajuća. Tek jednom, saznala sam o težini njezina života. Udovica, majka, ona koja traži dodatni posao, ona koja skrbi o djeci, koja se bori, koja je na usluzi zajednici. Kada je trebalo neki dobar savjet, pođeš teta Anici. Ona će izvući uvijek neki savjet, mudru uzrečicu, ako ništa drugo, dat će dobar kolač u jedno nedjeljno vruće popodne. I godine su prolazile. Bilo je nekako prirodno da teta Anica i Gorjani idu zajedno. Kasnije sam shvatila da i nije moglo biti drugačije. Poznate ljelje iz Gorj...
Kiflice s mrkvom
Kruh naš svagdanji

Kiflice s mrkvom

Iako na oko teško da mogu biti lijepog i simetričnog izgleda, kiflice s mrkvom su prilično ukusne, a uz to i ne iziskuju preveliki trud. Svojom prhkošću, posebnim okusom koje im daje mrkva i kombinacijom s dobrim pekmezom, bit će poslastica koja zadovoljava i istančanije ukuse. Potrebno: 4-5 mrkava srednje veličine 3-4 žlice svinjske masti   šećera prema želji 1 vanilin šećer pola praška za pecivo oko 500 g pšeničnog brašna Priprema Vilicom izraditi mast. Mrkve oguliti i naribati na sitni ribež i dodati u mast. Dodati šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo pa sve rukom izgnječiti. Dodavati brašno i mijesiti, tako da se oblikuje glatko tijesto, ni tvrdo ni mekano. Podijeliti na osam dijelova i oblikovati u loptice, a zatim ih staviti u hladnjak na 15-tak minuta, kako bi se lakše m...
Domaća majoneza
Kruh naš svagdanji

Domaća majoneza

Često nam gosti donesu darove. Bude tu i cvijeća, ali i kave. Nađe se tu raznoraznih sitnica koje su darovane sa srcem i željom obradovati svoga domaćina/domaćicu. Tako sam i ja nedavno primila domaća kokošja jaja. Gospođa koja mi ih je predavala potiho mi je rekla: svježa su, današnja! Pa ako imate ovako dragocjenu namirnicu u svojim rukama ili imate još više sreće pa poznate nekoga tko sam uzgaja kokoši ili ste pak sami njegovatelji kokoši, ovo je recept za vas. Potrebno 2,5 dcl ulja (preporučam trećinu maslinovo, dvije trećine suncokretovo) 2-3 žličice octa 2-3 žličice limunovog soka žličica senfa (što kvalitetniji, to bolji) prstohvat soli 1 jaje Postupak Pripremite visoku posudu. Bitno je da posuda bude uža i viša. Provjerite u koju posudu vam može ući štapni mikser, a da ne...
Domaći maslac
Kruh naš svagdanji

Domaći maslac

Za domaći maslac nužno je potrebno domaće kravlje mlijeko. Još uvijek se mogu naći na gradskim tržnicama ili lokalnim OPG-ovima ljudi koji su spremni prodati mlijeko. S radošću platite mlijeko i zahvalnošću pođite kući. Mlijeko koje nosite kući je bogatstvo. Između ostaloga i za domaći maslac. Nakon kuhanja mlijeko ohladite na sobnu temperaturu, pa ga stavite u hladnjak, najbolje preko noći. Tijekom hlađenja na površini mlijeka pojaviti će se debela koža divne masnoće. Ta masnoća je osnova za domaći maslac. Sada vam je potreban mikser, kuhinjskim robotom ga nazivamo, i strpljenje. Svu masnoću stavite u posudu miksera i polako povećavajte brzinu miksanja. Prvo će se sva masnoća početi ponašati kao gusto tučeni šlag. Bez odustajanja nastavite dalje miksati. U nekom trenutku masnoća će se ...