Kolač sa smokvama, grožđem i dinjom
Potrebni sastojci:
- 1 smrznuto lisnato tijesto
- 6-7 svježih smokava
- 1-2 grozd grožđa
- 1-2 kriške dinje
- 3 pudinga od vanilije
- 1 dl mlijeka
- 100 g šećera
- 0,5 l biljnog slatkog vrhnja
Način pripreme
Razvaljati lisnato tijesto na veličinu tepsije, izbosti ga vilicom i ispeći koru.
U otprilike 1 l vode staviti narezane smokve, grožđe, dinju i šećer i kuhati 20-tak minuta. Razmutiti puding i šećer u mlijeku, pa polako miješajući dodati u voće koje se kuha. Kad se zgusne, maknuti s vatre, pustiti 2-3 minute da se malo prohladi i još više zgusne, a onda time premazati koru.
Gore staviti izmiksano slatko vrhnje.
