Kolačići od kave
Ima trenutaka koje treba dijeliti s prijateljima. Ponekad su to lijepe vijesti, ponekad su to ružne i teške vijesti.
U svakom slučaju, ovi kolačići će biti od koristi. Uz njih možete slaviti, a možete i plakati.
Brzo ćete ih pripremiti, vrlo su zasitni, tako da će ova količina biti dovoljna za malo društvo od 6 osoba.
Potrebno:
- 175 g maslaca
- 150 g šećera
- 3 jaja
- 175 g brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 6 žlica (za juhu!) skuhane crne kave
Postupak:
1. Pripremiti kavu.
2. Pjenasto umutiti maslac i šećer. Dodavati jedno po jedno jaje stalno miksajući kako bi smjesa bila ujednačena.
3. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i dodati u smjesu jaja i maslaca.
4. Dodati kavu. Smjesu ujednačiti.
5. Kalupe za muffine puniti do polovice i peći na 180°C oko 25 minuta.
6. Kada su gotovi, pričekati 10 minuta pa ih izvaditi iz kalupa i pustiti da se temeljito ohlade.
7. Uživati!
Napomena: preporučam kavu pripremiti na sljedeći način: kipuću vodu uliti u šalicu i dodati jednu žličicu dehidrirane kave.