Oznaka: post i nemrs

Posni klipići s kurkumom i lanom
Kruh naš svagdanji

Posni klipići s kurkumom i lanom

Potrebni sastojci: oko 500 g brašna 1 suhi kvasac oko 1 dl ulja na vrh noža kurkume malo soli vode po potrebi Način pripreme Pomiješati brašno, kvasac, sol i kurkumu pa dodati ulje, potom jednom rukom polako dolijevati toplu vodu, a drugom miješati smjesu dok se sve ne sjedini i ne oblikuje homogena masa. Zatim ju dobro izmijesiti rukama, prekriti tijesto kuhinjskom krpom i ostaviti oko sat vremena da se digne. Premijesiti i ostaviti ponovno desetak minuta. Razvaljati na debljinu jednog prsta ili nešto tanje i izrezati u oblike pravokutnika, a potom svaki komad zarezati na više mjesta po dužini, ali tako da gornji dio ostane cjelovit. Počevši od tog cjelovitog dijela, srolati svaki komad i stavljati ga u tepsiju. Sve lagano premazati uljem i posuti lanom (kimom,...
Posni kolutići od dizanoga tijesta sa sezamom
Kruh naš svagdanji

Posni kolutići od dizanoga tijesta sa sezamom

Potrebni sastojci: oko 500 g brašna 1 suhi kvasac oko 2 dl ulja malo soli vode po potrebi malo kurkume Način pripreme Pomiješati brašno i kvasac, dodati sol i ulje, a potom jednom rukom polako sipati toplu vodu, a drugom mijesiti tijesto dok se prestane lijepiti. Zatim ga dobro izmijesiti rukama, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti oko sat vremena da se digne. Kad se tijesto diglo, kidati ga na komade veličine breskve, svaki komad malo premijesiti i ostaviti nekoliko minuta da odstoji na lagano pouljenoj površini. Potom svaki komad, također na lagano pouljenoj površini, razvaljati oklagijom, zarezati na 3-4 mjesta s jednog kraja i srolati počevši od čitavoga dijela. Saviti u kolutić i slagati u tepsiju. Premazati smjesom od malo kurkume i 2-3 žlice ulja te posi...
Post i nemrs [video]
Lectio Brevis

Post i nemrs [video]

Post i nemrs pripadaju najpoznatijim vjerskim obilježjima. Katolici su ih oduvijek cijenili, a njihov smisao prvenstveno je vezan uz odnos prema Bogu, drugima i sebi. Dakle, to je oblik zahvaljivanja te iskazivanja milosrđa drugima. Naime, onaj novac koji biste inače potrošili da zadovoljite svoju glad, na post i nemrs imate priliku pokloniti onima manje sretnima od vas.  Post je uzdržavanje od jela, odnosno kad postite smijete se jednom u danu najesti do sitosti. Dopušteno je imati dodatne manje obroke. Post obvezuje sve katolike od navršene 18. pa sve do 60. godine života i to na Čistu srijedu i Veliki petak. Naravno, u određenim okolnostima oslobođeni ste te obveze. Neke od tih okolnosti mogu biti trudnoća, putovanje, težak fizički rad, bolest… Kad postite smijete jesti bilo što,...