Punjena bundeva
Muškatne bundeve, turkinje ili butternut tikve su kraljica jeseni. To je izvrsna hrana, najčešće se sprema kao juha, ali i…
Lidija Domorad, dipl. kateh.
Krem juha od batata
Potrebno: 1 veći batat (oko 600 g) ili više sitnijih 400 g krumpira malo slaninice, oko 100 grama 1 veći…
Peciva punjena sirom
Potrebno: 450 g brašna (glatkog) 1 jaje 200 ml mlakog mlijeka 100 ml ulja pola kockice svježeg kvasca ili jedna…
Klarini kruščići
Hrana je oduvijek puno više od hrane. Hrana je izraz ljubavi, ali i obveza, hrana je moć, ali i služenje.…
Bakina pita sa sirom
Godine čine svoje htjeli mi to ili ne, s godinama bi valjda trebalo imati i više životne mudrosti. Jedna od…
Obilje jabuka
Svake godine Stvoritelj neba i zemlje redovito nas obdari obiljem. Jedne godine je to bilo obilje šljiva, druge godine obilje…
Torta od jabuka
Potrebno za tijesto: 125 g maslaca sobne temperature 50 g šećera 1 jaje naribana korica zdravog limuna 100 g fino…
Turšija
Čar pripreme hrane je u procesu, iako je i radost blagovanja hrane kojoj znate porijeklo također radost. Uživam u pripremi…
Cikla za zimu
Potrebno: 5 kg cikle podjednake veličine 1,5 litre vode 0,5 litre alkoholnog octa (npr. Kisko) 400 g šećera 130 g…
Sestrin džem od šljiva
Kada smo bili mali (i rastom i duhom!) sestre su nam bile uzor ili konkurencija. Nakon određenog broja godina, kada…
Bakin fini pekmez od šljiva s rumom
Kada sretnemo neku osobu koju dugo nismo vidjeli, onda obično krenemo od lakših k težim temama. Tako nekako u lakšem…
Domaći kečap
Potrebno: 5 kg rajčice 1 dcl vinskog octa 3 velike žlice šećera list bosiljka list lovora 3 glavice luka 1…