Šparoge na kajganu
Ovo što vidimo na fotografiji je sačinjeno od žlice maslinova ulja, četiri jaja, jedne mlade kapulice i desetak mladih šparoga.…
Fra Franjo Mabić
Juha od šparoga
Juha od šparoga spada u veoma cijenjene i birane juhe. Napose je cijenjena juha od divljih šparoga, i to od…
Pureći naravni odrezak
Puretina doista na ovakav način ostaje ono lako, bijelo, dijetalno meso. Malo ulja ga neće opteretiti, odnosno samo namazana tava…
Pureći pohani odrezak
Puretina je dijetalno bijelo, niskokalorično meso. To znači da je lagano i svima preporučljivo. Međutim kada se poha na ovakav…
Svinjetina rolana
Za ovakvu vrstu jela nam je potrebna najprije dobra svježa panceta. Treba nam dobar i pravilno rezan komad pancete u…
Dagnje na rižot
Dagnje se spravljaju najčešće na umak. No, uvijek nije tako, kako može biti slučajno, ali i posve ciljano. Međutim, ako…
Dagnje u umaku
Pedoći, dagnje ili crne školjke se najčešće spravljaju na jednu vrstu buzare – na umak. Školjke se operu u tekućoj…
Riblji ražnjići u alu foliji
Kaže se riblji ražnjići, iako se obično stavljaju i plodovi mora, i k tome još, uz začine, i povrće kao…