Ovo što vidimo na fotografiji je sačinjeno od žlice maslinova ulja, četiri jaja, jedne mlade
Autor: Fra Franjo Mabić
Juha od šparoga spada u veoma cijenjene i birane juhe. Napose je cijenjena juha od
Puretina doista na ovakav način ostaje ono lako, bijelo, dijetalno meso. Malo ulja ga neće
Puretina je dijetalno bijelo, niskokalorično meso. To znači da je lagano i svima preporučljivo. Međutim
Za ovakvu vrstu jela nam je potrebna najprije dobra svježa panceta. Treba nam dobar i
Dagnje se spravljaju najčešće na umak. No, uvijek nije tako, kako može biti slučajno, ali
Pedoći, dagnje ili crne školjke se najčešće spravljaju na jednu vrstu buzare – na umak.
Kaže se riblji ražnjići, iako se obično stavljaju i plodovi mora, i k tome još,
Šaran se opere, isiječe na željene komade, a to je obično na ploške od kojih
Šaran se opere i odstrane se peraje i ono što je viška, te se isječe
Odavno spravljam ovaj recept, ne samo s pastrvom, već i s lubinom, oradom i sličnim
Možda je to jedan od najpoznatijih odrezaka na svijetu. To se posebno pokazalo kada su
Zadnja nedjelja pred korizmu je pokladna nedjelja. Kršćani su od davnina znali malo popustiti u
Odrezak ove vrste se može napraviti u nekoliko minuta, naravno, kada nas na to gone
Moglo bi se, mirne duše i s toliko valjanih razloga, nazvati i ovaj odrezak naravnim.
Najprije jedna riječ o imenu, jer u puno neslavonskih krajeva se zove čorbanac, a ne
Kao što palačinke lijepo idu, one zvane slane, tako još ljepše idu i punjene slatke.
Ovako spravljeni palačinke mogu biti jedno jedino jelo za objed, ali mogu biti i, u
Palačinke su tanko pečeno tijesto, koje baš svi ne mogu i ne znaju ispeći. To
Svinjetina se izreže na komade kao za ražnjiće. Iskreno rečeno, tako se najčešće spravlja poslije
Sveže svinjsko meso je, osim na roštilju i pećnici, veoma lijepo i u umaku s
S jedne strane ovo je uistinu dijetalni odrezak, a s druge strane „ono s pancetom“
U kršćanskom svijetu je običaj da za Božić i božićne dane budu upaljene tri božićne
Obično se govorilo da smo presiromašni u slatkome u ovim našim krajevima. Naravno da se
O vrijednosti, koristi i ljepoti hobotnice uzaludno je trošiti riječi. Upravo ovom svojom raskošnošću ljepote
Kada se govori o božićnim jelima, onda je granica vrlo labava između jela i jela,
Jarebica i prepelica ili obadvoje pojedinačno se uvijek dobro operušaju, kartom brzinom opale, operu, očiste
Kada vidite sve što sam uradio za ovaj naslov, onda će se vidjeti da i
Mesni rolat je zahvalno i zahtjevno jelo. Zahvalno utoliko koliko se može poslužiti na različite
Ovaj umak mogu jednostavno rečeno koristiti – svi; od dojenčeta do najodraslijih. Razlog leži u
Ovdje skoro može doći i naslov za plodove mora s tjesteninama, ali odabir je ovdje
Kiseli kupus je zimsko jelo i spada u kalorična jela, ne sam po sebi, već
Naslov je lijep, ali je i opravdanost naslova lijepa. Sadržaj je zamaman i privlačan, ma
Ovaj recept je spravljan za desetak osoba, ali nije nikakav problem povećati još ili smanjiti
Ne bacajmo talog, toz ili teljvu, kako je tko zove, od kave jer nam može
O namirnicama u naslovu ne treba trošiti riječi. Svi znamo vrijednost navedenih. Tikvica u zadnje